Avocado met Zacht Gekookt Eitje€ 12,50
Chili crunch, sesammayonaise, gegrilde bosui. Op Gebroeders Niemeijer baguette
Polenta€ 14,50
Cavolo nero, Taleggio, oesterzwam, geroosterde tomaatjes
Crabcakes€ 14,50
Bimi, krokante rijst, bosui, mango, Sri Lankaanse curry
Tosti Pastrami€ 13,50
Zuurkool, gruyère, cornichons, Thousand Island-dressing
Tosti Oesterzwam€ 12,50
Bosui, gruyère, cornichons, Thousand Island-dressing
Aubergine Violet€ 13,50
Tahin, miso, geroosterde bloemkool, crispy chili, olie van gebrande bosui
Cassoulet€ 14,50
Langzaam gegaarde Iberico-wang, chorizo, paprika, artisjokcrème, salsa verde
Geroosterde Kippendij€ 14,50
Indiase mangochutney, paarse spitskool, papadum, koriander
Frietjes€ 6,50
Huisgemaakte mayonaise
Korean Fried Cauliflower€ 9,50
Gochujang, kimchimayo, bosui, limoen
Risotto Blauwe Kaas Bitterballen€ 8,50
Tomatencoulis, rozemarijnstroop
Huisgemaakte Thaise Viskoekjes€ 8,50
Friese Madame Jeanette Worst€ 9,50
Gefermenteerde mosterdzaad, tafelzuur
Manchego€ 10,50
Sherry stroop, mojo rojo, gerookte amandelen
Bitterballen van Holtkamp€ 8,50
Mosterd
Olijven (Vegan)€ 6,00
Gemarineerd in harissa, knoflook, ingemaakte citroen
Baguette van Niemeijer€ 6,50
Gepofte knoflookboter, edelgist
Gepofte Prei€ 12,50
Eikhaas, zwarte knoflook, saus van gefermenteerde paddenstoelen
Carpaccio van Gamba’s€ 13,50
Limoen, kruidensla, krokante Hollandse garnaal
Lamsschouder€ 13,50
Jus van gerookte komkommer, snijbonen, ingelegde peterselie steeltjes
Geroosterde Spitskool€ 19,50
Peterselie, krokante aardappel, saus van dashi
Gerookte Winterpeen€ 19,50
Crispy chili olie, postelein, notendukkah, sesam, vadouvansaus
Diamanthaas€ 23,50
Haricots verts, groene pepersaus, dragon
Vis van de Week€ 22,50
Cook Special€ 23,50
Per 2 personen, per persoon
Gekarameliseerde Witlof€ 6,50
Sinaasappel, steranijs, roodlof, amandelen
Geroosterde Aardappels€ 6,50
Nduja, salsa verde
Salade van Gepofte Biet€ 6,50
Geitenkaas, zwarte knoflook, pecannoten
Friet€ 6,50
Huisgemaakte mayonaise
Sticky Toffee Pudding€ 8,50
Earl Grey-karamel, vanille ijs
Amandelpanna Cotta€ 8,50
Rabarbercompote
Huisgemaakte Slagroomtruffel€ 3,50
Limoncello uit Bos en Lommer€ 6,00
Zweedse Chocoladetaart€ 6,50
Frambozencoulis, crème fraîche
Cheesecake€ 6,50
Witte chocolade, passievrucht
Huisgemaakte Slagroomtruffel Cake€ 3,50
Mimosa€ 9,50
Aperol Spritz€ 11,50
Limoncello Spritz€ 12,50
Tanqueray Gin & Fevertree Tonic€ 11,50
Gin Mare & Fevertree Tonic€ 12,50
Tanqueray Gin 0.0% & Fevertree Tonic€ 11,00
Dark & Stormy€ 11,00
Moscow Mule€ 11,50
Bloody Mary€ 10,50
Koffie / Espresso€ 3,20
Cappuccino€ 3,80
Koffie Verkeerd€ 3,80
Dubbele Espresso€ 4,20
Cortado / Macchiato€ 3,50
Latte Macchiato€ 4,20
Flat White€ 4,50
Verse Munt of Gemberthee€ 4,00
Verse Gember, Citroen, Chilipeper€ 4,25
Zoethout, Steranijs, Sinaasappel€ 4,25
Thee€ 3,80
Warme Chocolademelk€ 4,00
Chai Latte€ 4,50
Orangina€ 4,50
Gingerbeer€ 5,00
Sharitea Green€ 5,00
Something & Nothing - Soft Seltzer€ 5,00
Big Tom Tomatensap€ 4,50
Biologische Appelsap€ 4,50
Spa Rood / Blauw€ 3,50
Coca Cola / Coca Cola Zero€ 3,50
Huisgemaakte Citroen / Limoen Limonade met Munt€ 5,00
Hibiscuslimonade€ 5,50
Met gember en huacatay
Mandarijn-Wortelsap€ 5,50
Citroengras, chili
Bietensap€ 5,50
Granaatappel, witte thee, gember
Verse Jus d’Orange€ 5,00
Gulpener 5% Fluitje€ 3,50
Tap
Gulpener 5% Vaasje€ 4,00
Tap
Korenwolf - Wit 6%€ 6,25
Tap
Duvel - Blond 8.5%€ 6,00
Fles
St. Bernardus - Wit 4.5%€ 6,00
Fles
Orval - Amber 6.2%€ 6,00
Fles
Gulpener Pils 0.0%€ 4,50
Antão Vaz, Arinto (Setúbal, Portugal)€ 5,50
Wit, glas
Verdejo - Rueda Javier Ruiz (Spanje)€ 6,25
Wit, glas
Grüner Veltliner (Oostenrijk)€ 6,50
Wit, glas
Chardonnay - ChaChaCha (Frankrijk)€ 6,50
Wit, glas
Grenache Noir, Pinot Noir (Frankrijk)€ 6,25
Rosé, glas
Cava Brut - Parés Baltà (Spanje)€ 7,00
Mousserend, glas
Grenache – Couleur Rouge (Frankrijk)€ 5,50
Rood, glas
Primitivo - Pavonero (Italië)€ 6,25
Rood, glas
Touriga Nacional, Touriga Franca (Portugal)€ 6,50
Rood, glas